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エレガンス ・デ・ ヴォルネイ

更新日:2023年10月17日

「エレガンス ・デ・ ヴォルネイ」は、多くの生産者を集めて、組合組織 (ODG) とブルゴーニュワイン事務局 (BIVB) の支援を受け、2005 年からヴォルネイのアペラシオンを

宣伝する日を設けています。このイベントは、エレガンスと女性らしさという 2 つの重要な点に基づいてヴォルネイのアペラシオンを専門家や一般の人々に紹介することを目的としていますが、同時にテロワールを知ってもらうまたと無い機会にもなっています。

地質学者のフランソワーズ・ヴァニエ氏、ワイン栽培のテロワールとテイスティングを専門とするジャッキー・リゴー氏、ヴォルネーのワイン生産者やレストラン経営のドミニク・ロワゾー氏、クローディ・エニエール氏、アマンダ・スターズ氏などの様々な講演者が登場します。

第16回エレガンス・ド・ヴォルネイのアンバサダーには、ブランシュ・ロワゾー氏(写真、亡ベルナール・ロワゾー氏の末娘)が選ばれました。27歳の彼女は、ポール・ボキューズ研究所で料理を学び、フランスの大邸宅で多くの経験を積んだ後、ブザンソンのレストランL'oiseau du tempsのシェフとして活躍しています。

日時: 2023年6月24日(土)10時〜17時

場所: ヴォルネイ村 Place St Cyr

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