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日本🇯🇵イベント@高知12月

更新日:11月25日

その手があったか❗️土佐🇯🇵の冬のエーゲ海で最上のブルゴーニュを楽しむ

高知県、土佐市横浪のエーゲ海リゾートホテル、ヴィラ・サントリーニでのディナー会。まるでヨーロッパに来たような特別で唯一のロケーションです。ホテル代表の大井史子さんは、業界では有名なワイン愛好家。その大井さんと私の出会いは、もちろんブルゴーニュの地。今回は、そのお話とテロワールたっぷりのブルゴーニュワインを、ホテル内のレストラン『ローグ』の土佐の才能溢れる北村友和シェフの地味な食材を使った美料理とご一緒にお楽しみいただきます。ワイン好きのお客様のご参加をお待ちしております。 『石黒かおりを囲む一夜限りのワイン会』 2023年12月8日(金)18時〜、16席限定❗️

参加費 22 000円/お一人様、税込み、お食事&ワイン

お申し込み ヴィラ・サントリーニ Tel  088-856-0007 table chcke

〒781-1165 高知県土佐市宇佐町竜599番地6 www.villa-santorini.com *ご宿泊ご希望のお客様にはお値打ち価格でお部屋をご用意しております。

お部屋のご予約はお電話で承ります。

2名1室朝食付き1名様19800円/シングルユース朝食付き36800円

(ワイン会の料金は含まれていません)

北村友和シェフ@高知 2011年3月、イタリア フィレンツェへ料理修行のため渡航。2012年6月帰国後に、Libero TRATTORIA、ristorante Pigna Altezza、PLEASIS Laboratoryで修行。

2020年3月にヴィラサントリーニ入社、logue 井原尚徳シェフの下、スー・シェフに就任。2021年7月logue シェフ就任。

2022年2月 ゴ・エ・ミヨ2022掲載(2トック・14.5)

2023年3月 ゴ・エ・ミヨ2023掲載(2トック・14.5)


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