ブルゴーニュでは、2023年の収穫の仕込みが落ち着いてから、秋冬の静かな気候となりましたが、ワインのイベントでは、世界中を巻き込んで、年末までノンストップの盛り上がりを続けています。その一つが、2023年のワインの出来を最初に占う『ボジョレーヌーヴォーの解禁』です。今年の解禁日は、2023 年 11 月 16 日(木)。フランスでは、パリやその他の都市の多くのレストランやバーがお祭りを企画するため、この年次会は何よりも重要な国民的イベントです。 また、家族や友人とハムやチーズのお皿を囲みながら、この新しいヴィンテージをシェアしたい人達にとっても見逃せない日となるでしょう。本場ボジョレーでは、5日間にわたっての盛大なお祭り(ワインフェア、ヴィンテージ試飲、マラソン大会等)が催されます。この時期にブルゴーニュにいらっしゃる方は、ぜひご体験ください! Nouveau by Beajolais
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